SUMÁRIO

CAPÍTULO 1 Pág.1
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE MEL COMERCIAL DE GUARAPUAVA - PR 
QUALITY EVALUATION OF COMMERCIAL HONEY FROM GUARAPUAVA – PR 
DOI: https://doi.org/10.56001/23.9786500753660.01 
Elisa Martins Castro 
Ana Carla Piasecki da Costa 
Welligton Luciano Braguini 

CAPÍTULO 2 16
PUBLIQUE COM A SCIENCE EM FLUXO CONTÍNUO 16
PUBLISH WITH SCIENCE IN CONTINUOUS FLOW 16
DOI: https://doi.org/10.56001/23.9786500753660.02 16
AUTORES 16
AUTORES 16
AUTORES 16

CAPÍTULO 3 18
PUBLIQUE COM A SCIENCE EM FLUXO CONTÍNUO 18
PUBLISH WITH SCIENCE IN CONTINUOUS FLOW 18
DOI: https://doi.org/10.56001/23.9786500753660.03 18
AUTORES 18
AUTORES 18
AUTORES 18

CAPÍTULO 4 20
PUBLIQUE COM A SCIENCE EM FLUXO CONTÍNUO 20
PUBLISH WITH SCIENCE IN CONTINUOUS FLOW 20
DOI: https://doi.org/10.56001/23.9786500753660.04 20
AUTORES 20
AUTORES 20
AUTORES 20

SOBRE OS ORGANIZADORES DO LIVRO DADOS CNPQ: 22

PREFÁCIO À 1ª EDIÇÃO

É com grande entusiasmo que apresentamos a 1ª Edição do livro "Pesquisas em Bioquímica e Enzimologia". Esta obra nasce como resultado do esforço coletivo de pesquisadores dedicados, cujas investigações se debruçam sobre os intricados mecanismos que governam a vida em seu nível mais fundamental. Através deste livro, mergulharemos em um fascinante universo de moléculas, reações e processos celulares, desvendando os segredos da bioquímica e da enzimologia.

O estudo da Bioquímica nos proporciona uma visão aprofundada dos processos químicos que ocorrem dentro dos organismos vivos, elucidando os fundamentos da vida em seus mais diversos aspectos. Juntamente com a Enzimologia, que explora as fascinantes enzimas, verdadeiros catalisadores biológicos, essas disciplinas oferecem uma base sólida para a compreensão dos mecanismos celulares que sustentam a vida.

Nesta obra, reunimos um conjunto diversificado de temas, abrangendo desde o funcionamento de enzimas em sistemas biológicos complexos até as mais recentes descobertas em vias metabólicas e sua aplicação em campos clínicos. Os capítulos aqui presentes representam um valioso acervo de conhecimento, abordando tanto aspectos básicos quanto aplicações práticas dessas disciplinas científicas cruciais.

Este livro se destina não apenas a professores e alunos universitários, mas também a pesquisadores e profissionais da área, que encontrarão nessas páginas uma fonte de referência atualizada e relevante para suas atividades acadêmicas e científicas.

Acreditamos que a publicação deste livro marcará um importante passo para o avanço contínuo das pesquisas nas áreas, incentivando novas descobertas e fomentando a colaboração entre cientistas de diferentes partes do mundo.

Agradecemos imensamente a todos os autores que compartilharam seus estudos e conhecimentos conosco, tornando possível a realização desta obra. Esperamos que ela seja apenas o início e inspiração para uma série de novos estudos abordando o tema que contribuirão significativamente para o progresso científico e a compreensão dos complexos processos biológicos.

Que este livro inspire e motive futuras gerações de cientistas a continuarem desbravando os mistérios da vida e contribuindo para o bem-estar e progresso da humanidade.

Boa Leitura

Os Organizadores

HOW CITE THIS BOOK:

NLM Citation

Santos ILVL, Silva CRC, editor. Pesquisas em Bioquímica e Enzimologia. 1st ed. Campina Grande (PB): Editora Science; 2023.

APA Citation

Santos, I. L. V. L. & Silva, C. R. C. (Eds.). (2023). Pesquisas em Bioquímica e Enzimologia. (1st ed.). Editora Science.

ABNT Brazilian Citation NBR 6023:2018

SANTOS, I. L. V. L.; SILVA, C. R. C. Pesquisas em Bioquímica e Enzimologia. 1. ed. Campina Grande: Editora Science, 2023.

WHERE ACCESS THIS BOOK:

www.editorascience.com.br/

SOBRE OS ORGANIZADORES DO LIVRO DADOS CNPQ:

Prof. Dr. Igor Luiz Vieira de Lima Santos

Pós-Dra. Carliane Rebeca Coelho da SIlva

Câmara Brasileira do Livro

ISBN: 978-65-00-75366-0

DOI CROSSREF

https://doi.org/10.56001/23.9786500753660